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Cuisines des terroirs - La Garfagnana, en Italie - 23. mars 2019 à 10:40

  ARTE 
Série documentaire (Allemagne, 2018, 27mn) Dans la somptueuse et verdoyante région de Garfagnana, les deux amis Gian Luca Guidi et Andrea Elmi gèrent ensemble une auberge. Leur passion : ramasser des plantes sauvages pour agrémenter leur cuisine - comme les immortelles ou la sarriette, mais aussi de délicieuses baies.
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